Zapraszamy do wzięcia udziału w Europejskich Dniach Dziedzictwa. Pierwsze z zaplanowanych spotkań odbędzie się 11 września 2021 r. w godz. 15.00 – 16.30 w Pałacu Mieroszewskich w Będzinie ul. Gzichowska 15.

Spotkanie rozpoczniemy od wykładu popartego prezentacją multimedialną pod tytułem Gdy żona dobrze gotuje… Prelegenci opowiedzą o wpływie kuchni państw zaborczych na przygotowanie codziennych przysmaków w Odrodzonej Ojczyźnie. Dowiedzą się Państwo gdzie młode gospodynie wówczas robiły zakupy oraz jakich produktów używały. Odpowiemy na pytanie czy Będzinianie zachodzili do kawiarni lub restauracji i pod jakim adresem one się znajdowały. Przy wspólnej dyskusji skosztujemy sernika wiedeńskiego, który został upowszechniony przez zaborcę austriackiego i napijemy się gorącej czekolady wspominając czasy dwudziestolecia międzywojennego kiedy w Będzinie funkcjonowała fabryka czekolady „Zgoda”. Inspiracją do rozmowy będzie specjalnie na tę okazję zastawiony porcelaną z lat 30. i udekorowany zgodnie z ówczesnymi trendami stół. Poczujemy się jak nasi przodkowie, którzy po latach niewoli budowali tradycje kulinarne, wzajemne relacje poprzez wspólne biesiadowanie.